メタボザルで動物実験!?

  • 2008/05/23(金) 23:11:15

大阪府堺市の大浜公園にいるメタボザルが話題となっています。人間でいうと200kgの巨体。

このサルはアカゲザルといい、アジアに広く生息。約2500万年前に人間やチンパンジーと共通の祖先から枝分かれし、97.5%の遺伝子が人間と同じで動物実験に使われているのだとか。

ということは、メタボザルの食事を見れば人間のメタボの原因が解明されるはず。

テレビの報道画面ではエサは小麦、バナナ、サツマイモ、ジャガイモ、白菜、煮干しなどで、メタボザルはバナナを好んで食べていました。

また、来園者がパンやおせんべい、お菓子などを与えていました(禁止されているのに・・・)。

この動物実験で明らかなのは、やはり糖分・糖質(炭水化物、デンプン質)がメタボの主たる原因です。

メタボザルは肉も卵も油も摂ってはいないのです。


減塩と1日30品目

  • 2008/05/21(水) 23:36:36

塩分の摂り過ぎは身体に良くないと言われています。
さらに言えば、精製されたものほど量は控えなくてはならないということです。

同じ塩でも塩化ナトリウムより、自然塩の方がミネラルを含んでいて身体に優しい。薬に必ず副作用があるように、精製が進むほど身体に負担がかかります。

白米や小麦粉を中心とした食生活が問題なのも同じ理由で、精製がなされたものほど量を控える必要があるのです。

なにも玄米を食べる必要があると言っているわけではありません。糖尿病や高血圧を防ぐために炭水化物の量を減らしましょう。

我が家では炭水化物を減らした食生活で自然とおかずの数が増え、厚生労働省の提唱する1日30品目を上回り、さらにおかずを塩辛くする必要がないため、結果的に減塩となっています。


加齢臭にはマッシュルーム

  • 2008/05/19(月) 23:31:23

加齢臭のひどい友人が帰った後、我が家では残ったニオイを消すのが大変です。拭き取っても消えない! 特に私の妻(若い)はニオイに敏感で「つらい」といいます。

加齢臭にはマッシュルームが良いということで実は随分前からシャンピニオン(マッシュルーム)エキスなる健康食品を愛用しています。

加齢臭が話題になり始めた頃からですので、すでにもう10年近く経つのでしょうか。最近の特保みたいな薬品ではなく、マッシュルームそのものだから安心して飲んでいます。

妻をはじめ若い女性に嫌われたくない一心で始めたのですが、「キノコ類はガンの予防に良い」ともいわれますので、今後も続けることでしょう。

ただ、若い女性で「あのニオイが魅力」という方も中にはいらっしゃって、加齢臭に安心感を覚えるのだそうです。

相手次第、ということでしょうか。

霜降り和牛の作り方

  • 2008/05/16(金) 22:22:58

日本以外の国ではあまり好まれてはいませんが、サシのはいった霜降り牛、どうやって育てるかご存じですか。

欧米では牛を主に牧草で育てているので霜降りにはなりません。

ご存じの方も多いと思いますが、日本では牛に穀物(小麦、トウモロコシなど)を食べさせています。

牛はあまり運動しませんから、エネルギーとして消費されない糖質がサシとなって霜降りになるのです。

もしあなたが肉体労働者やダンサー、スポーツ選手などではなく、牛のようにあまり動かないのであればご注意ください・・・霜降りになりますよ!

老化を早める食生活

  • 2008/05/15(木) 22:45:07

あまり深く考えずに(または考え過ぎて?)炭水化物中心の食生活を続けていると、老化が早く糖尿病や高血圧の危険性が高まります。

人間の身体はたんぱく質、脂質、ミネラルで構成されているので、いくら糖分、糖質ばかり摂っても若々しい肉体を維持することはできません。

「ご飯主体でたんぱく質と脂肪を極力制限するダイエット方法」を提唱していた鈴木その子さんは、68歳の若さで亡くなっています。おそらく身体の免疫力が奪われ、血管もボロボロに弱くなっていたことでしょう。

一方、女優の森光子さんは「健康の秘訣は1日3個の卵」と断言し、今月9日に88歳(米寿)の誕生日を迎え、今なお代表作「放浪記」の2000回公演を目指して元気に活躍しています。